We proudly pledge to uphold a supportive role in partnership with all of our local communities. See below to find out what's coming up at the house
Nous nous engageons fièrement à maintenir un rôle de soutien en partenariat avec toutes nos communautés locales. Voir ci-dessous pour savoir ce qui se passe à la maison
Becoming the heartbeat of our communities - Maison Tait House - devenant le cœur de nos communautés
ROOMS ONLY $99 - CHAMBRES Á PARTIR DE SEULEMENT 99$
LIVE PIANO AT THE HOUSE EVERYSATURDAY, SHOWTIME 6:30 PM 'IN THE BOOTLEGGER'S DEN'
LIVE PIANO DANS LE SALON DES MUSICIENS 'CHEZ LE BOOTLEGGER'S', les SAMEDIS. SHOWTIME 18:30h
The Shediac Lobster Festival - Le Festival du Homard de Shediac
28 juin/June 2019 - 7 juillet/July 2019
Join us for a great New Year's Eve Bash at the House, Tuesday, December 31st, 6PM
Venez célébrer au Réveillon du Nouvel An, mardi, 31 décembre 18h
Service at the Moonshine Bar
Appetizers (18: 30h) at the Moonshine bar
Crispy Lobster Croustade ™
Our executive chef’s international and Canadian cheese board
The shrimp bucket served on ice with traditional cocktail sauce
Cold entrée (7:30 pm)
Half lobster tail baked in garlic oil (served cold) on a mixture of green salad, dried cranberries and sweet paprika vinaigrette
Main courses - served with les-à-cotés du jour
Specialty of the House – Prime Rib Roast slow roasted in our ovens
Salmon fillet with maple and bacon with all the accompaniments
Florentine Lasagna (vegetarian) served with twists parmesan cheese and garlic
Les-à-cotés du jour
Roasted garlic potatoes or mashed potatoes whipped with cauliflower with cheese crust, marinated carrots then caramelized, sugar beet and broccolini
Dessert
Butter Pecan cake with fanned strawberry then sprinkled with Christmas candy cane chips
Cheese cake square served on chocolate sauce with orange slice and whipping cream
Digestive
Service at the Moonshine Bar
The evening includes live music, party supplies and champagne to celebrate the New Year.
The cost is $ 125 per person + taxes and gratuity
House Director
Lisa
Apéritif (18h)
Service au bar du Moonshine
Mises en bouche (18 :30h) au bar du Moonshine
Le Croustade croustillant aux homards ™
Le grand plateau de fromages internationaux et Canadiens du Chef
La cuvette de crevettes servie sur glace avec sauce cocktail traditionnelle
Entrée froide (19h30)
Demi-queue de homard cuit au four (servi froid) sur un mélange de salade verte, canneberges séchées et vinaigrette sucrée au paprika
Plats principaux / Entrées chaudes - servis avec les-à-cotés du jour
Spécialité de la maison - Rôti de côte de bœuf cuit lentement au four
Filets de saumon à l'érable et bacon avec tous les accompagnements
Lasagne Florentine (végétarien) servit avec torsades au parmesan et ail
Les-à-cotés du jour
Pommes de terre rôties à l'ail ou pommes de terre fouetter avec chou-fleur crouter de fromages, carottes marinées et caramélisées, betteraves à sucre et broccolini
Dessert
Gâteau aux pacanes et beurre avec fraise fanée et saupoudrée de copeaux de canne en bonbon de Noël
Carré de gâteau au fromage servi sur sauce au chocolat avec tranche d’orange et crème fouetter
Digestif
Service au bar du Moonshine
La soirée comprend la musique, des articles de fêtes et le champagne pour célébrer la nouvelle année.
Le coût est de 125$ par personne + taxes et pourboire
Ne soyez pas déçu. Faites votre réservation aujourd'hui au 506-532-4233 ou en ligne à tout moment et venez fêter la nouvelle année avec nous.
Directrice de la Maison
Lisa